المقادير3 كوب أرز4 كوب ماءنصف كيلو لحمة مفرومةكوب زبيبكوب لوز بهارات (قرفة ـحرارات ـ هيل مطحون) الطريقةيغلى الزبيب واللوز فى ماء ساخن. ينقى الأرز ويغسل ويصفى ويترك جانباً. يقلى اللحم في زيت أو زبدة ويصفى من الزيت ويوضع في وعاء.نضع في حلة زيت ونضع ال...
المقادير3 كوب أرز4 كوب ماءنصف كيلو لحمة مفرومةكوب ...
المقادير:1 كوب لهانه بيضاء 1 كوب شمندر مقطع طوليا 1 كوب ذرة حلوة 2 كوب رمان الصلصة( لبنة - 2 ملعقة مايونيز - 2 ملعقة زبادي - 2 ملعقة عصير الليمون- ملح )الطريقة: يقطع اللهانه الى شرائح طولية خفيفة ويرص في قاع وعاء السلطة ويضاف عليه الشمندر ومن ثم الذ...
المقادير:1 كوب لهانه بيضاء 1 كوب شمندر مقطع طوليا ...
المقادير1 كجم جمبرى ،مقشر 2 فص ثوم ،مفروم 2 عود كرفس ،مفروم 1 ملعقة معجون طماطم 1 ملعقة ملح 2/1 ملعقة فلفل 1 حبة فلفل أحمر،قطع 1 حبة بصل ،قطع 3 ملاعق زبد طريقه التحضير1-يوضع الزبد فى إناء على النار على درجة حرارة متوسطة ،ثم يضاف البصل ويقلب حتى يصبح...
المقادير1 كجم جمبرى ،مقشر 2 فص ثوم ،مفروم 2 عود كر...
المقادير:1-أرز بسمتي 2-دجاج عدد1 3-بصل (للطبخ وللزينه) 4-زيت نباتي 5-البهارات الأربع الأساسية 6-ملح حسب الرغبه 7-كسرتين قرفه وخمس حبات هيل 8-نعناع وكزبره مفروم 9-صبغة برياني صفراء (للزينه) 10-عصير ليمون (لرش الوجه) 11-كوب روب الزبادى الطريقة: 1-نبهر...
المقادير:1-أرز بسمتي 2-دجاج عدد1 3-بصل (للطبخ وللز...
المقادير: صمون دجاج مسلوق و مقطع شرائح 2ملعقة كبيرة مايونيز خيارمقطع زيتون شرائح -حبوب ذرة ملح-فلفل اسود الطريقة: نخلط المقادير مع بعضها ثم نحشي الصمون بها والف عافية...
المقادير: صمون دجاج مسلوق و مقطع شرائح 2ملعقة كبير...
المقاديرلتتبيلة الشاورما1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض1/2 ملعقة صغيرة من الحبهان(هيل) المطحون1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة1/4 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون 1 ملعقة كبيرة من الطحينة1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون1 ملعقة كبيرة من الزيت ال...
المقاديرلتتبيلة الشاورما1 ملعقة كبيرة من الخل الأب...
المقادير2 كوب دقيق1/2 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة خميرة1 ملعقة كبيرة سكر1/2 كوب ماء دافىء1/2 كوب حليب1 ملعقة كبيرة زبد الطريقة- يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية.- يُخلط الدقيق مع الملح، الخميرة والسكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تتداخل المكو...
المقادير2 كوب دقيق1/2 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغير...
المقادير:دجاجة مقطوعة نصفين مع الاحتفاظ بالجلد 4 ملاعق كتشب مكعبين مرقة ماجي ملعقة بهارات مشكلة نص ملعقة فلفل احمر نص ملعقة فلفل اسود كوبين عصير طماطم طازج ماء ساخن شرائح بطاطس ملح حسب الحاجة الطريقة: نخلط كل المقادير الى ان يصبح عندنا صلصة كثيفة نو...
المقادير:دجاجة مقطوعة نصفين مع الاحتفاظ بالجلد 4 م...
* المقادير:250 غرام من اي نوع من النودلز2 بندورة مقطعة الى مكعبات صغيرة2 بصل اخضر مفرومرأس فلفل اخضر متوسط الحجم مقطع الى مكعبات صغيرةرأس فلفل احمر متوسط الحجم مقطع الى مكعبات صغيرةنصف كوب من الذرة علبة من التونا المصفاة من الزيت4-5 ملاعق طعام من ال...
* المقادير:250 غرام من اي نوع من النودلز2 بندورة م...
المقادير:* ¼ كوب زيت زيتون.* ¼ كوب من نبات الكبر.* 8 حبات زيتون أخضر منزوع النواة.* أوراق ضمة حبق طازج (21 غراماً تقريباً).* أوراق ½ رزمة بقدونس طازج.* شريحتان من سمك الأنشوفة المملح.* فصا ثوم كبيران. * ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.* ¼ كوب عنب أ...
المقادير:* ¼ كوب زيت زيتون.* ¼ كوب من نبات الكبر.*...
المقادير½ لحم مفروم¼ كوب جبنة موتزاريلاملح1 بيض1/4 كوب شوفان للصلصة2 ملعقة كبيرة كاتشاب1 ملعقة كبيرة سكر بنى1 ملعقة صغيرة مستردة –خردل الطريقةيُخلط اللحم والجبن فى وعاء، ويُتبل بالملح،و يُضاف البيض والشوفان مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات.- يُو...
المقادير½ لحم مفروم¼ كوب جبنة موتزاريلاملح1 بيض1/4...
500 جرام بياض البيض60 جرام حليب مبخر1 ملعقة طعام روح الفانيلا150 جرام زبدة مذابة225 جرام سكر ناعم300 جرام دقيق1 ملعقة طعام بيكنغ باودر 3 ألوان طعام( 1/2 ملعقة شاي لكل لون)1 ملعقة طعام صلصة شوكولاتةرشة ملح الطريقة: اخفقي البيض على أعلى درجة. أضيفي ال...
500 جرام بياض البيض60 جرام حليب مبخر1 ملعقة طعام ر...
المقادير 1 بصل شرائح رفيعة3 ملعقة كبيرة سماق3 كوب أوراق جرجير2 كوب أوراق نعناع3 ملعقة كبيرة عصير ليمون3 ملعقة كبيرة زيت زيتون حبات رُمان، للتزيين الطريقة- يُخلط البصل مع السماق في وعاء عميق ويُدعك جيداً باليد.- توضع أوراق الجرجير والنعناع في طبق الت...
المقادير 1 بصل شرائح رفيعة3 ملعقة كبيرة سماق3 كوب ...
المقادير4 ملعقة كبيرة زبدة 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 قطعة لحم بقري – فيليه- حوالي 250 جرام1 كوب مشروم شرائح4 فلفل صغير ألوام مُقطع إلى أنصاف2 كوب بصل مُقشر (حجم صغير) 3 ملعقة كبيرة سكر ملح وفلفل مجروش خشن الطريقة- تُسخن 3 ملعقة كبيرة من الزبدة و2 مل...
المقادير4 ملعقة كبيرة زبدة 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون...
المقادير5 كوب ماء1/4 كوب قرع قطع صغيرة1/4 كوب بطاطس قطع صغيرة1/4 كوب قرنبيط (زهرة) قطع صغيرة1/4 كوب بسلة مجمدة 1/4 كوب فاصوليا خضراء قطع صغيرة1/4 كوب كرفس قطع صغيرة1/4 كوب بامية شرائح1/4 كوب كرّات قطع صغيرة1/4 كوب كوسا قطع صغيرة ملح وفلفل الطريقة- ...
المقادير5 كوب ماء1/4 كوب قرع قطع صغيرة1/4 كوب بطاط...
المقادير3 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 بصل، مفروم ناعم2 فص ثوم، مفروم1 كيلو لحم بقري مفروم ملح وفلفل1/4 ملعقة صغيرة بهارات، مطحونة مرق ساخن سمن سائل (للدهن) رقاق الطريقة- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يذبُل.- يُضا...
المقادير3 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 بصل، مفروم ناعم2 ...
المقادير 4 موز، قطع صغيرة 2 كوب من عصير البرتقال المُجمد1/2 كوب من الأناناس (قطع صغيرة) 1 كوب من الماء البارد1 معلقة كبيرة من عصير الليمون 1/2 2 معلقة كبيرة من الشربات (قطر) للتزيينحلقات من الليمون والفراولة، توت، وقطع تفاح الطريقة - تُخفق قطع الموز...
المقادير 4 موز، قطع صغيرة 2 كوب من عصير البرتقال ا...
المقادير للعجين1 ملعقة كبيرة خميرة3/4 كوب ماء دافئ3 كوب دقيق1 بيض1/4 كوب عسل نحل للحشو1/2 كوب سكر بني2 ملعقة كبيرة زبد (درجة حرارة الغرفة)1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة1/2 كوب زبيب (أو قطع شكولاتة)عين جمل (جوز) مجروش (اختياري)للفوندان1 ملعقة كبيرة ماء1 ك...
المقادير للعجين1 ملعقة كبيرة خميرة3/4 كوب ماء دافئ...
المقادير:5حبات بطاطه مقشرة ومقطعة مكعبات علبة مشروم 6اكواب ماء 1/2 كوب حليب سائل بصلة مفرومه قليل من الكزبرة المفرومة 4 ملاعق زبدة مكعب ماجى الطريقة: يوضع البصل مع الزبدة على النار حتى يذبل البصل ثم نضيف مكعب الماجى والبطاط و المشروم وتقلب جميع المق...
المقادير:5حبات بطاطه مقشرة ومقطعة مكعبات علبة مشرو...
المقادير:جوانح حسب الرغبه3 بصل مبشور 2طماط مبشور فصين ثوم علبة روب 1 ماجي مذوب مع نصف كوب ماء ملح فلفل اسود 5 ملاعق كتشب ملعقة زيت.الطريقة: نتبل الجوانح مع باقي المقادير ونضعه بالثلاجه لمدة ساعه ثم نرص الجوانح مع الصلصه في صينية الفرن حتى تحمر ....
المقادير:جوانح حسب الرغبه3 بصل مبشور 2طماط مبشور ف...
المقادير:1 عبوه مكرونة 500غ 2/1 كوب بصل مقطع 1 فص كبير من الثوم. مقطع ناعم 2/1 2 كوب مرقه لحم جاهزة 3/2 كوب صلصة طماطم 1 ملعقة شاي بهارات أعشاب إيطالية 4/1 ملعقة شاي فلفل اسود مسحوق 1 عبوه من خضروات مشكله مجمده 2/1 كوب جبنه بارمسان مبشورة الطريقة: ق...
المقادير:1 عبوه مكرونة 500غ 2/1 كوب بصل مقطع 1 فص ...