في أيام الصيف الحارّة، نبحث دائماً عن وصفات سهلة، خفيفة، ومنعشة في آنٍ واحد. إليكم هذه الحشوة الباردة بالتونة—لمسة ساحرة للمقبلات أو للسندويشات السريعة، تجمع بين نكهة البحر وتوليفة الأعشاب الطازجة، لتحوّل كل لقمة إلى لحظة من الانتعاش والاستمتاع...

في أيام الصيف الحارّة، نبحث دائماً عن وصفات سهلة، ...

المقادير - كبدة : 500 غراماً - الثوم : 5 فصوص - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - الكمون : ملعقة صغيرة - الخل : ربع كوب - القمح : 2 كوب (نخالة) - الزيت : 4 اكواب (للقلي) - الخبز الفرنسي : 5 أرغفة (مشقوق) - الطحينية : كوب طريقة التحضير قط...

المقادير - كبدة : 500 غراماً - الثوم : 5 فصوص - مل...

مقادير برغر حار بطريقة سهلة - للحم البرجر : لحم مفروم : 500 غراماً توست : 4 قطع (منزوع الحواف، ومفرومًا) ملح : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (طازج) البيض : 1 حبة البصل : 1 حبة (صغير الحجم) جبن البارميزان : ملعقة كبيرة (مبشور) - لصلصة...

مقادير برغر حار بطريقة سهلة - للحم البرجر : لحم ...

مقادير ساندويش فلافل - لتحضير الصلصة : لبن زبادي : 230 غرام الثوم : فصّان (مهروس) عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض) ملح : نصف ملعقة صغيرة - لتحضير الساندويش : الخبز العربي : 4 أرغفة خيار : 2 حبة (مقطع إلى قطع متوسطة) طماطم : 2 حبة (مقطعة إلى قطع ...

مقادير ساندويش فلافل - لتحضير الصلصة : لبن زبادي...

مقادير ساندويش الروبيان المقرمش - للصلصة : عصير الليمون : 1 حبة زيت الزيتون : ربع كوب الملفوف : 2 كوب (مفروم) كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة) البصل الأخضر : ربع كوب المايونيز : كوب - بابريكا : ملعقة كبيرة (مطحونة) - بودرة الثوم : ملعقة كبيرة - بودر...

مقادير ساندويش الروبيان المقرمش - للصلصة : عصير ...

مقادير ساندويش كرات اللحم الشهية - لحم مفروم : ربع كوب - الخبز : رغيف - صلصة الاسباجيتي الجاهزة : علبة - كريما الجبنة : علبة - المايونيز : كوب ونصف - الفلفل الأسود : ربع ملعقة صغيرة - أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة - ريحان : نصف ملعقة صغيرة (ريحان ناشف)...

مقادير ساندويش كرات اللحم الشهية - لحم مفروم : رب...

مقادير ساندويش كباب لحم - لتحضير الساندويش : حمص : حسب الحاجة (متبل وجاهز) المخللات : حسب الرغبة طماطم : حسب الرغبة (مقطّعة شرائح) البطاطس : حسب الرغبة (مقلية) الخبز العربي : 4 أرغفة (متوسط الحجم) ملح : حسب الرغبة - لحم البقر : كيلو (قليل الدهن) -...

مقادير ساندويش كباب لحم - لتحضير الساندويش : حمص...

المقادير - صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق) - الخبز الفرنسي : 2 رغيف (متوسط الحجم) - المايونيز : 3 ملاعق كبيرة - الماسترد : ملعقة كبيرة - الخيار المخلل : 1 حبة (مفروم ناعم جداً) - بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - خس : كوب (مفر...

المقادير - صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق) - الخبز الف...

المقادير - البيض : 3 حبات (مسلوق مقشر ومفروم) - بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم) - أعشاب مجففة : ربع ملعقة صغيرة - الماسترد : نصف ملعقة صغيرة - المايونيز : 2 ملعقة صغيرة - الأفوكادو : 1 حبة (مهروس) - ملح : ربع ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة...

المقادير - البيض : 3 حبات (مسلوق مقشر ومفروم) - ب...

المقادير - خبز التورتيلا : 4 أرغفة - صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع شرائح) - جبنة شيدر : كوب (قليلة الدسم) - الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح) - البصل : 1 حبة (مقطع شرائح) - صلصة الباربيكيو : 3 ملاعق كبيرة - زيت الذرة : ملعقة كبيرة - فلفل أسود : ربع ملعق...

المقادير - خبز التورتيلا : 4 أرغفة - صدر الدجاج :...

المقادير - فيليه اللحم : كيلو (مقطع شرائح طولية رفيعة) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة - الثوم : 6 فصوص (مفروم شرائح) - الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة - أوريغانو : ملعقة كبيرة (مجفف) - روزماري : ملعقة...

المقادير - فيليه اللحم : كيلو (مقطع شرائح طولية ر...

المقادير - خبز الباغيت : قطعة (حجم صغير) - خس : 1 ورقة - التيركي المدخن : 4 شرائح - جبن ايدام : 2 شريحة - طماطم : شريحة (مقطعة إلى دوائر) طريقة التحضير 1. قطّعي الخبز أفقياً إلى قسمين متساويين. 2. ضعي على القسم السفلي بالتدريج الخس، التركي، الجبن...

المقادير - خبز الباغيت : قطعة (حجم صغير) - خس : 1...

المقادير - الفلفل الأحمر : ملعقة كبيرة (مطحون) - الكمون : ملعقة صغيرة ونصف (مطحون) - ملح : ربع ملعقة صغيرة - بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة - صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه مقطع مكعبات صغيرة) - الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفر...

المقادير - الفلفل الأحمر : ملعقة كبيرة (مطحون) - ...

المقادير - زيت الزيتون : ملعقة صغيرة - سجق : 100 gr (مقطعة) - الزبدة : 30 gr - عصير الليمون : ملعقة كبيرة - الفلفل الحار : ملعقة صغيرة - الخبز : 4 pcs - السبانخ : 30 gr (أوراق صغيرة) - البصل الأحمر : 1 pcs (مقطعة إلى شرائح) - صلصة التوباسكو : ملعقة ...

المقادير - زيت الزيتون : ملعقة صغيرة - سجق : 100 ...

المكوّنات لتحضير العجينة: دقيق - كوبان خميرة فورية - ملعقة صغيرة ملح - ربع ملعقة صغيرة زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة للقلي: زيت نباتي - 3 أكواب لتحضير الحشوة: صدر دجاج منظّف - 300 غرام زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة بصل مفروم فرماً ناعماً - 1 ثوم ...

المكوّنات لتحضير العجينة: دقيق - كوبان خميرة فو...

المقادير - صدر الدجاج : 1 صدر (مقطع شرائح طولية) - فليفلة ملونة : 3 حبات (مفرومة شرائح طولية) - فلفل أسود : رشّة (مطحون) - ملح : ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : نصف كوب - لبن : علبة (صغيرة الحجم) - الثوم : فصّان (مهروس) - بابريكا : ربع ملعقة كبيرة - الك...

المقادير - صدر الدجاج : 1 صدر (مقطع شرائح طولية) ...

المكوّنات خبز توست – 1 خردل – نصف ملعقة صغيرة خسّ – ورقة صغيرة روبيان مطبوخ – 6 قطع ليمون حامض – ربع حبّة طريقة العمل 1- إدهني التوست بالخردل دون الوصول إلى الأطراف. 2- ضعي ورقة الخس على التوست. 3- وزّعي قطع الروبيان فوق الخس. 4- أعصري الليمون...

المكوّنات خبز توست – 1 خردل – نصف ملعقة صغيرة خ...

المقادير - فيليه لحم البقر : 400 غراماً (مقطع شرائح طولية) - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم) - البهار الأبيض : ربع ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم) - بابريكا : ربع ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم) - جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم) - ا...

المقادير - فيليه لحم البقر : 400 غراماً (مقطع شرا...

الكمية تصنع 6 سندويشات • رغيف خبز افرنجي، مشطور أفقياً إلى نصفين. • ملعقة طعام من البستو الطازج. • 6 إلى 10 شرائح فليفلة حمراء مشوية. • 350 غ جبنة موزاريلا مقطعة إلى شرائح. • 10 شرائح كوسى سميكة مشوية على الفحم. • حفنة من أوراق الحبق. التحضير ...

الكمية تصنع 6 سندويشات • رغيف خبز افرنجي، مشطور أ...

المقادير - خس : 3 اكواب (مفروم) - الدجاج : كوبان (مسلوق ومقطع قطع صغيرة) - جبنة بارميزان : ربع كوب (مبشورة) - خبز التوست : ربع كوب (مقطع مكعبات صغيرة ومحمص) - خبز التورتيلا : 6 أرغفة - صلصة السيزر الجاهزة : نصف كوب طريقة التحضير 1. في وعاء كبيرة اخ...

المقادير - خس : 3 اكواب (مفروم) - الدجاج : كوبان ...

مقادير طريقة عمل برجر التونة الحار بالصويا : ⅓ كوب شبت مفروم، كزبرة ونعناع1 مخلل هالبينو مفروم200 غرام سمك تونة طازجة، مفرومة1 ملعقة كبيرة بشر ليمون حامض1 أفوكادو2 ملعقة كبيرة خل الأرز½ ملعقة صغيرة زيت سمسم2 ملعقة كبيرة صوص الصويا الغامق1 ملعقة صغير...

مقادير طريقة عمل برجر التونة الحار بالصويا : ⅓ كو...