من أنواع الأرز الصحية و هي عبارة عن أرز أبيض و ماء يطبخ في قدر البخار المقادير * كوب من الأرز * كوبان من الماء الطريقة 1. يغسل الأرز ثم ينقع في الماء 2. يوضع الأرز في الإناء و معه كوبان من الماء و يترك حتى يغلي ثم يترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز ث...

من أنواع الأرز الصحية و هي عبارة عن أرز أبيض و ماء...

المقادير3 كوب أرز4 كوب ماءنصف كيلو لحمة مفرومةكوب زبيبكوب لوز بهارات (قرفة ـحرارات ـ هيل مطحون) الطريقةيغلى الزبيب واللوز فى ماء ساخن. ينقى الأرز ويغسل ويصفى ويترك جانباً. يقلى اللحم في زيت أو زبدة ويصفى من الزيت ويوضع في وعاء.نضع في حلة زيت ونضع ال...

المقادير3 كوب أرز4 كوب ماءنصف كيلو لحمة مفرومةكوب ...

المقادير:3 كوب أرز الوليمة600 جم سمك هامور فيليه مقطع 4 -2\1 كوب ماء مغلي4 م طعام زيت نباتي21 كوب بصل أخضر مفروم 2\1 حبة بندورة كبيرة مقشرة و مقطعة 1 حبة فلفل رومي أخضر مقطع4\1 كوب شبت مفروم1 م صغيرة بهارات السمك2 م صغيرة كزبرة جافة مطحونة 2\1 م صغي...

المقادير:3 كوب أرز الوليمة600 جم سمك هامور فيليه م...

المقادير : 2 كوب رز بسمتي 3 حبات بصل اخضر مقطع نصف كوب زهرة مقطع صغير نصف كوب بازلاء 1 جزرة كبيرة مقطعة شرائح رشة ملح للطعم رشة اجانموتو 2 ملعقة طعام صويا صوص 1 فلفل اخضر مقطع ملعقة طعام زنجبيل الطريقة : - يغسل الرز و ينقع لمدة نصف ساعة و يسلق نصف ...

المقادير : 2 كوب رز بسمتي 3 حبات بصل اخضر مقطع نصف...

المقاديركيلو من القريدس المنظّف2/1 كوب من الزيت النباتي2 كوبان من البندورة المفرومةملعقة طعام من صلصة البندورة4 أكواب من الأرز البسمتي4 بصلات مفرومة ناعماً ملعقة صغيرة من كل من الكمّون والزنجبيل وحب الهال والقرفة والبهار والفلفل والكزبرة الجافةملعقة...

المقاديركيلو من القريدس المنظّف2/1 كوب من الزيت ال...

عدد الأشخاص: 5 ـ 6مدة التحضير: 35 ـ 45 دقيقةمدة الطهي: 50 ـ 60 دقيقةالمقادير1 كلغ قريدس (جمبري) غير مسلوق.2 كوب من الأرز البسمتي أو الطويل.1و 2/1 كوب من الطماطم أي 2 ـ 3 حبة وسط. 1 ـ 2 بصلة مفرومة ناعماً.2 ـ 3 فص من الثوم المفروم.1 ملعقة كبيرة من ال...

عدد الأشخاص: 5 ـ 6مدة التحضير: 35 ـ 45 دقيقةمدة ال...

المقادير2/1 كيلو أرز بسمتي2 جزرتان3 بصلات مفرومة2/1 كيلو بندورة2/1 كيلو لحم موزات4/1 كوب من الزبيب2/1 كوب زيت أو سمن5 أ عواد من القرفة و 5 حبوب من حب الهال2/1 كوب من اللوز المقشر والمحمّر بالسمن رشة زعفرانملح حسب الذوقالطريقةـ يغسل الأرز ويصفّى.ـ يق...

المقادير2/1 كيلو أرز بسمتي2 جزرتان3 بصلات مفرومة2/...

المقادير1و 2/1 أوقية ونصف الأوقية من اللحم المفرومكوب سمن أو زبدة2 كوبان من الأرز2/1 ملعقة صغيرة من الملحملعقة صغيرةمن مسحوق حب الهال2/1 ملعقة صغيرة من القرفة 2/1 ملعقة صغيرة من البهار2/1 ملعقة صغيرة من العُصفر (زعفران)2 ملعقتا طعام من من الفستق الح...

المقادير1و 2/1 أوقية ونصف الأوقية من اللحم المفروم...

المقاديركوب من الأرز الطويل1/2 كوب من السمن أو الزيت النباتيبصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً كيلو بندورة ناضجة حمراء اللونملعقة صغيرة من الملح1/2 ملعقة صغيرة من البهار1/2 ملعقة صغيرة من القرفةرشة فلفل أسود الطريقةـ تغسل البندورة وتعصفي مطحنة الخضار .ـ...

المقاديركوب من الأرز الطويل1/2 كوب من السمن أو الز...

المقادير: رز بسمتي جزر مقطع مكعبات و مسلوق بصل لحم مقطع مكعبات زعفران محلول بماء الورد كمون فلفل اسود نومي بصره(ليمون جاف) بهارات الرز أو سبع بهار طبعا ملح - و زيت . الطريقة: نقلي اللحم المقطع و نسلقه بماء قليل نفرم البصله و نقليها في مقلاه تكفي الج...

المقادير: رز بسمتي جزر مقطع مكعبات و مسلوق بصل لحم...

المقادير: دجاجة ونصف كيلو لحم وممكن الاستغناء عن اللحم و لكن برئيى مع اللحم اطيبو2 حبات بصل و5فصوص ثومطماطة 6حبا هيلقرفة او ما يسمى بل دارسينبهارات ملح زيت الزيتون زيت عادي ملعقة1صلصة الطماطة ما يسمى بل معجون نصف كيلو رز. الطريقة: نرفع الوعاء على ال...

المقادير: دجاجة ونصف كيلو لحم وممكن الاستغناء عن ا...

مرق السبزي الايرانية... طعم وفائدة . كلمة"سبزي" بالايراني تطلق - على كل انواع الخضرة الورقية (نعناع ، بقدونس - سبانخ ، كزبرة ...الخ) ومرقة السبزي طعمها طيب (نكهات مختلفة) - ومفيدة غنية بالحديد والمعادن المقادير: 1- لحم غنم قطع (يفضل الزنود بالعظم) ....

مرق السبزي الايرانية... طعم وفائدة . كلمة"سبزي" با...

يشكل وجبة رئيسية لذيذة للعائلة وهو مناسب للحفلات مدة التحضير : 45 دقيقة الوجبة لأخمسة اشخاص المقادير -نصف كلغ من اللحم المفروم-نصف كلغ من الحبوب الفول الآخضر - كوبان من الآرز المغسول والمصفى - 3.5 أكواب من الماء -3بصلات متوسطة، مقشرة ومفرومة فرما ناع...

يشكل وجبة رئيسية لذيذة للعائلة وهو مناسب للحفلات م...