المقاديركيلو من اللفت الطازج المتوسط الحجم حبة من الشمندر 1/4 كوب من الملح البحري3 أكواب من الماء2 ملعقتا طعام من السكرالطريقةـ يغسل اللفت جيداً وتقطع جوانبه بالسكين.ـ تقطع كل حبة لفت بالسكين إلى شرائح بحيث لا تصل السكين إلى أسفل حبة اللفت وبذلك تبقى...

المقاديركيلو من اللفت الطازج المتوسط الحجم حبة من ...

المقادير1/2 كيلو من زهرة القرنبيط1/2 كيلو من الجزر 1/2 كيلو من اللفتكوب من اللوبياء الخضراء الطازجةكوب من شرائح الفليفلة الخضراء الحلوةفصان من الثوم6 أكواب من الماء2/1 كوب من الملح البحريملعقة طعام من السكرالطريقةـ تغسل الخضار ويقشر اللفت والجزر ويقط...

المقادير1/2 كيلو من زهرة القرنبيط1/2 كيلو من الجزر...

المقاديركيلو من الخيار الصغير الطازج3 أكواب من الملح البحري4 أكواب من الخل5 حبوب من الفلفل الأسودالطريقةـ يغسل الخيار ويوضع في قدر فخّاري ثم يذاب الملح بالماء جيداً ويضاف إلى الخيار ويغطى ويترك منقوعاً مدة 3 أيام.ـ يغسل الخيار بالماء عدة مرات ثم يصفى...

المقاديركيلو من الخيار الصغير الطازج3 أكواب من الم...