المقلاة غير اللاصقة إحدى أهم الأدوات في مطبخ كل سيدة، وبالإضافة إلى أنها مرتفعة الثمن فإنها تستدعي عناية فائقة حتى لا تصاب بالتلف الذي يأتي على شكل تقشر الطبقة العازلة أو خدشها ما يعرض صحتكِ وصحة أسرتكِ للخطر والذي يتسبب فيه تفاعل المادة العازلة مع ا...

المقلاة غير اللاصقة إحدى أهم الأدوات في مطبخ كل سي...

مهما كنت تستمتعين بتحضير الطعام، سوف تلاحظين من وقتٍ إلى آخر أنك تحضرين الأطباق نفسها دائمًا وستشعري بالملل حينها. لكن الحل بسيط جدًا ولا يتطلب مجهود منك! إليك من أطيب طبخة أهم الحيل التي تساعدك على تحضير أطباق مميزة وكسر الروتين. توقفي عن الطبخ لبض...

مهما كنت تستمتعين بتحضير الطعام، سوف تلاحظين من وق...

لا شكّ أنكِ تحرصين كلّ فترة على غسل الأغطية وشراشف السرير وإستبدالها عند اللزوم، ولكن ماذا عن الوسادة بحدّ ذاها؟ فهل يكفي أن نقوم بغسل غطاءها فقط؟ ستفاجئين بما يجب عليكِ فعله إذ تبيّن أنّ الأكثرية الساحقة تخطئ في ترك الوسادة بحدّ ذاتها دون غسيل، مع...

لا شكّ أنكِ تحرصين كلّ فترة على غسل الأغطية وشراشف...

تتعرض الخضروات والفواكه وأنواع أخرى من الأطعمة للتلف والتعفن، في حال لم يتم تخزينها بشكل جيدا داخل المنزل. وفيما يلي مجموعة من النصائح، للحفاظ على الأطعمة طازجة في المنزل، لأطول ففترة ممكنة، بحسب موقع كوزوبوليتان الإلكتروني: 1- وضع مناديل ورقية مع ا...

تتعرض الخضروات والفواكه وأنواع أخرى من الأطعمة للت...

يعتبر الأرز من الأطباق الشعبية في مختلف أنحاء العالم، ويتم تقديمه إلى جانب العديد من وجبات الطعام، ويمكن لربة المنزل تحضيره دون كثير من العناء في المنزل. لكن الحصول على طبق شهي من الأرز، يتطلب بعض المهارة من ربة المنزل، حيث ترتكب الكثيرات بعض الأخطاء...

يعتبر الأرز من الأطباق الشعبية في مختلف أنحاء العا...

تحتفظ ربات المنازل عادة بسلة القمامة في المطبخ، لتشكل مصدراً كبيراً للتلوث والروائح الكريهة، خاصة وأن الجزء الأكبر من القمامة عادة ما يكون ناتجاً عن مخلفات الأطعمة. وفيما يلي، مجموعة من النصائح، للتخلص من روائح القمامة الكريهة في المطبخ، بحسب موقع فو...

تحتفظ ربات المنازل عادة بسلة القمامة في المطبخ، لت...

التمر هو من أكثر الفاكهة انتشارًا في البلدان العربية ويدخل في تراث العديد منها. نجد التمر اليوم في معظم المحلات ويكون محفوظ في أكياس مناسبة له تمنع فساده. لكن كيف يمكن حفظ التمر بعد فتح الكيس حتى لا يتغير لونه أو نكهته؟ ضعي التمر في وعاءٍ مصنوع من ا...

التمر هو من أكثر الفاكهة انتشارًا في البلدان العرب...

من الضروري تنظيف مصفاة الأطباق، لكونها تتعرَّض للعفن بسبب تراكم مياه الأطباق في أجزائها، فضلًا عن ظهور البقع "العنيدة" عليها. وفي الآتي نصائح في التدبير المنزلي، فعَّالة في تنظيف مصفاة الأطباق: | تُفصل أجزاء المصفاة إذ أمكن، ويغسل كلُّ رفٍّ وحاوية م...

من الضروري تنظيف مصفاة الأطباق، لكونها تتعرَّض للع...

نجد الخيار في السوبرماركت على مدار السنة وهو من أكثر الخضار استخدامًا في السلطات. وتحفظ معظم السيدات الخيار في جارور الثلاجة، لكن هذه العادة تقصر من عمر الخيار وتجعله يفقد نكهته بسرعة. إليك من أطيب طبخة الطريقة الصحيحة لحفظ الخيار حتى يدوم طويلاً! ي...

نجد الخيار في السوبرماركت على مدار السنة وهو من أك...

يشتهر ورق العنب في المطبخ العربي وخاصةً في بلاد الشام حيث لا تكتمل السفرة من دونه. نجد اليوم ورق العنب في معظم المحلات على مدار السنة، لكنه ليس بجودة الورق الطازج. تختار ربة المنزل أفضل الأوراق لعائلتها، عكس البرطمانات الجاهزة التي فيها أوراق صفراء و...

يشتهر ورق العنب في المطبخ العربي وخاصةً في بلاد ال...

كثيرًا ما تودين تحضير وصفات طعام جديدة إلا أن مقاديرها الدقيقة المحددة بالجرامات تقف عائقًا أمامكِلعدم امتلاككِ الميزان الخاص بالجرامات لتحديد الكمية بدقة، مما قد يتسبب في فشل الوصفة أو تكون نتيجتها غير مرضية لكِ، لذلك "سوبرماما" ستخبركِ بطريقة سهلة ...

كثيرًا ما تودين تحضير وصفات طعام جديدة إلا أن مقاد...

تجهيز حقيبة سفركِ من الأمور التي تستغرق وقتًا طويلًا، فتسارعين بوضع الأشياء الأساسية والضرورية التي تستخدمينها في أثناء رحلتكِ. ولكن انتبهي، قد تضعين بعض الأشياء التي تتسبب في إلحاق الضرر بباقي المحتويات، خاصة إذا كانت ستتعرض الحقيبة لحركات عنيفة خل...

تجهيز حقيبة سفركِ من الأمور التي تستغرق وقتًا طويل...

صحيح أن سلق الطعام وطهيه جيدًا يجعله طعامًا صحيًّا أكثر ويضمن لنا طعامًا خاليًا من البكتيريا، إلا أن هذا المعتقد السائد ليس مُفيدًا فى جميع الحالات، لأنه يفقد قيمة بعض الأطعمة التي تتأثر بصورة سلبية بإبقائها طويلًا في الماء الساخن، حيث يفقدها السلق ب...

صحيح أن سلق الطعام وطهيه جيدًا يجعله طعامًا صحيًّا...

طرق استخدام الشوفان في الاكل طرق استخدام الشوفان في الاكل غالباً ما يتم استعمال الشوفان في صنع منتجات التجميل، وهو مكون هام في هذه الوصفات، ورخيص جداً، ومتعدد الاستخدام، كما له الكثير من الفوائد على النظام الغذائي وعلى الصحة، وعلى الجلد. لذلك سنقدم ...

طرق استخدام الشوفان في الاكل طرق استخدام الشوفان ...

| تُمسح الجهة الداخليَّة من كلُّ ورقة من أوراق الشتلة، بقشر الموز. | تُوضع قطرة من مُنعِّم الشعر (بلسم الشعر) على فوطة من القماش، فتُفرك أوراق الشتلة بها. | يُوضع القليل من الـ"مايونيز" على قطعة من القماش، فتمُسح بها أوراق الشتلة، مع الحرص على استخد...

| تُمسح الجهة الداخليَّة من كلُّ ورقة من أوراق الش...

ها هو الشتاء يدق الأبواب، ربما تفكرين في إعادة ترتيب دولاب الملابس وإخراج الملابس الشتوية والمعاطف وتخزين ملابس الصيف، وأيضًا تنظيف المنزل تنظيفًا عميقًا قبل بداية فصل الشتاء، "سوبرماما" تقدم لكِ عدة نصائح ستفيدكِ في تنظيف المنزل وترتيب دولابك قبل حل...

ها هو الشتاء يدق الأبواب، ربما تفكرين في إعادة ترت...

يمثّل نظام الأكل الصحّي أسلوباً حياتيّاً يشجّعنا على تناول مجموعة متنوّعة من الوجبات المغذّية والمتوازنة؛ وذلك يساهم في تحسين صحتنا عامةً.ولكن إن كنت تفكرين أن الأكل الصحيّ مضجر أو عديم النكهة، ستتفاجئين حتماً! فالطعام الصحي يعطيك الفرصة للتعرّف على ...

يمثّل نظام الأكل الصحّي أسلوباً حياتيّاً يشجّعنا ع...

ظهور البقع على الملابس كبقع العرق أو بقع الدم أو بقع الزيت أو البقع الناتجة عن تناول المشروبات والمأكولات أو البقع الصفراء من الأمور التي تزعج ربة المنزل بالأخص إذا كانت الملابس بيضاء اللون حيث أنها تظهر بشكلٍ واضح جداً، الأمر الذي يستدعي البحث عن أف...

ظهور البقع على الملابس كبقع العرق أو بقع الدم أو ب...

بحلول فصل الشتاء يكثُر استهلاك السخان الكهربائي لكثرة استعمال المياه الساخنة، وكذلك استهلاك الدفاية الكهربائية لتدفئة المنزل فى أيام البرد القارسة، إلا أنهما يستهلكان مزيدًا من الكهرباء وفي الوقت نفسه لا تستطيعي الاستغناء عنهما ولكن باتباعك بعض النصا...

بحلول فصل الشتاء يكثُر استهلاك السخان الكهربائي لك...

يتوفر الموز في كل المحلات طوال أيام السنة، ويُعد من الفاكهة الأكثر شعبية. هو وجبة خفيفة ممتازة إذ إنه غني بالفيتامينات والبوتاسيوم والألياف. وأظهرت الدراسات أنّ تناول الموز بشكلٍ منتظمٍ يحافظ على صحة القلب ويخفف ارتفاع ضغط الدم ويقوي العظام والنظر وا...

يتوفر الموز في كل المحلات طوال أيام السنة، ويُعد م...

يزداد الامر سوءًا عندما تتعرض لجرح وتتفاجئ بنزول بقع من الدم على الملابس او المفروشات والسجاد، لانها تتطلب وقت طويل في التنظيف ومجهود فائق وفي بعض الاحوال قد يتطلب الامر شراء مساحيق تنظيف غالية الثمن. خبيرة التنظيف كارولين فورتي، توضح لك من خلال الن...

يزداد الامر سوءًا عندما تتعرض لجرح وتتفاجئ بنزول ب...