النوع: طبق رئيسي عدد الأفراد: 2أفراد المدة: 10دقيقة المقادير:سمك رنجة مدخنخل أبيضزيت نباتىليمونبصل صغير الحجم (أورما) الطريقة: 1 قطعى الرأس عن سمك الرنجة، وقشرى الجلد وأزيلى الحسك قدر المستطاع. حاولى أن تحافظى على شكل السمكة خلال هذه العملية حتى يك...

النوع: طبق رئيسي عدد الأفراد: 2أفراد المدة: 10دقيق...

المكونات 1 كيلو جمبرى مقشر 2 كيس خلطة الكفتة كنور 2 بصلة 1 كوب أرز مغسول ومنقوع لمدة ساعتان 4 فصوص ثوم 5 ملاعق بقدونس 5 ملاعق شبت 3 ملاعق عصير ليمون 2 كيس فيجيتار كنور4 ملعقة بقصمات خشين2 بيضة زيت للقلى2 كوب أرزنصف كوب بازيلاءنصف كوب من براعم الذرةن...

المكونات 1 كيلو جمبرى مقشر 2 كيس خلطة الكفتة كنور ...

المقادير 6 ملعقة كبيرة زيت 1 كيلو سمك جوانح مرجان (نظيف)2 بصل جوانح1 فلفل اخضر حامي – بدون بذر – مفروم1 فلفل احمر – بدون بذر – شرائح3 فص ثوم مفروم1 ملعقة كبيرة معجون طماطم1/2 كوب دبس رمان1/4 كوب مرق سمك أو ماء5 حبات طماطم (مقشرة ومقطعة شرائح)2 ملعقة...

المقادير 6 ملعقة كبيرة زيت 1 كيلو سمك جوانح مرجان...

المقادير 1/4 كيلو سالمون فيليه (منزوع الجلد والعظم)1/4 كيلو سمك موسى فيليه 1 كوب شبت مفروم1/4 كيلو جمبري مقشر صغير أو سكالوب2 ملعقة كبيرة زيت2 ملعقة كبيرة زبد1 بصل مفروم2 فص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم1 ملعقة كبيرة ريحان مفرومملح وفلفلالطريق...

المقادير 1/4 كيلو سالمون فيليه (منزوع الجلد والعظم...

تقدم الشيف إلهام النعمانى طريقة عمل سلطة السردين بالخضروات، بمناسبة قرب الاحتفال بأعياد شم النسيم .المكونات:6 حبات سردين بلدى، فلفل ألوان.بصل، طماطم.خس كابوتشى، زيت زيتون.عصير ليمون، جنزبيل مطحون.الطريقة: يقطع السردين إلى مكعبات صغيرة بعد تنظيفه جي...

تقدم الشيف إلهام النعمانى طريقة عمل سلطة السردين ب...

إذا كانت لديكِ كمية من الجمبري وشعرتِ بالملل من طرق طهيه التقليدية، فجربي الوصفات التالية التي ستجدين فيها ضالتكِ، لأنها ستعجب أسرتكِ بالتأكيد، وسيطالبونكِ بالمزيد الجمبري بالمايونيز وصوص الفلفل الحلو المكونات : كوب وربع مايونيز نصف كوب صوص فلفل حل...

إذا كانت لديكِ كمية من الجمبري وشعرتِ بالملل من طر...

يعتبر السمك من أشهى وأسهل الأطباق التي يمكنكِ تقديمها لأسرتكِ، حيث تستطيعين التنويع فيها وتقديمها بطرق مختلفة، ونقدم لكِ اليوم طاجن السمك بالكاري الماليزي مع القرع العسلي والباذنجان وطاجن السمك بالكوسة والصنوبر مع الكسكس بالإضافة إلى السمك في الفرن ح...

يعتبر السمك من أشهى وأسهل الأطباق التي يمكنكِ تقدي...

المقادير : 500غ هبرة سمك أبيض أو أي نوع حسب الرغبة 6 حبات جزر مقطعين دوائر 4 حبات طماطم مطحونة مع نصف كأس ماء حبة بصل مقطعة حلقات حبة فلفل أخضر مقطع طولي زيتون أخضر مقادير شرمولة السمك: قزبر مفروم ثوم مفروم تحميرة كمون زعفران بلدي+ قليل من الخرقوم ...

المقادير : 500غ هبرة سمك أبيض أو أي نوع حسب الرغبة...

المقادير:* سمك كبيرة الحجم مثل الهامور* 6 حبات بصل* نصف كاس زبيب* ضمة كزبرة مفرومة* 1 ليمونة مقطعة شرائح* نصف ملعقة فلفل أسود* نصف ملعقة زنجبيل بودر* قرفة* ملعقة كبيرة سمن* 2 ملعقة زيت* ملح"حسب الرغبة" طريقة التحضير:* نضع في صينية الفرن الزيت والسمن ...

المقادير:* سمك كبيرة الحجم مثل الهامور* 6 حبات بصل...

المقادير1 كيلوغرام سمك فيليه مقطّع إلى مكعبات1 حبة كبيرة فلفل أحمر حلو مقطّع إلى مكعبات1 حبة كبيرة فلفل أخضر حلو مقطّع إلى مكعبات1 حبة متوسطة فلفل أخضر حار مفروم2 حبة كبيرة الطماطم مفرومة2 عود بصل أخضر مفروم لصلصة الخل2 ملعقة كبيرة سمن أو زبد3 ملعقة ...

المقادير1 كيلوغرام سمك فيليه مقطّع إلى مكعبات1 حبة...

المقادير:كيلوجرام سمك فيلية مقطع قطع متوسطة الحجمملعقة كبيرة معجون طماطمفصوص ثوم مهروسةبصل أبيض مقطعكوبان أرزماءمكعب مرقة الخضارنصف ملعقة صغيرة خليط بهارات عربيةملح حسب الرغبةفلفل أسود مطحونملعقة كبيرة زبدةربع كوب صنوبر محمصربع كوب كزبرة طازجة طريقة ...

المقادير:كيلوجرام سمك فيلية مقطع قطع متوسطة الحجمم...

لإعداد بحريات بالكريمة، نحتاج المقادير التالية:فلفل, حسب الرغبة.ملح, حسب الرغبة.0.50 كيلو غرام بلح البحر مطهو ومنزوع منه اللحم.ملعقة صغيرة خل. 0.25 كيلو غرام سالمون منزوع الجلد والعظم ومقطع قطعاً متوسطةً.0.50 كيلو غرام جمبري منزوع القشرة والرأس.2 كو...

لإعداد بحريات بالكريمة، نحتاج المقادير التالية:فلف...

مواد متعلقة طريقة تحضير السالمون المشويلإعداد السالمون المشوي من مطبخ زيتونة، نحتاج المقادير التالية:4 ملاعق متوسطة زيت زيتون. 180 غرام سالمون.150 غرام عدس.40 غرام لبن.10 غرام ريحان.10 غرام بندورة.10 غرام بقدونس.20 غرام ليمون.5 غرام عصير ليمون.10 غر...

مواد متعلقة طريقة تحضير السالمون المشويلإعداد السا...

المقادير4 قطع دجاجزيت زيتونبصلة متوسطة الحجمفلفلة حمراء /فلفلة خضراء2 فص ثوم12 حبة محار 250 جرام روبيان مقشر375 جرام أرز1 مكعب ماجى دجاج½ ملعقة صغيرة زعفران½ ملعقة صغيرة زعتر¼ ملعقة صغيرة فلفل احمرورقة غار60 جرام بازلاء2 حبة طماطمقطعة من السجق(مقانق...

المقادير4 قطع دجاجزيت زيتونبصلة متوسطة الحجمفلفلة ...

طريقة تحضير سوشي عربي:1-يغسل الرز و ينقع في الماء لمدة نصف ساعة.2- يوضع كمية الماء الذكورة في قدر على النار بمجرد غليانه يوضع الرز فيه و يسلق (من الملاحظ ان يلتسق الرز في اليد لا في القدر).3- ينقل بعدها إلى صحن كبير و يفرد به و يرش عليه الخل ويترك لي...

طريقة تحضير سوشي عربي:1-يغسل الرز و ينقع في الماء ...

المقــــاديــــــر و الطـــــــريــــقـــــةشرمولة الحوت : تتكون من ملح + كامون + تحميرة + سودانية + قزبر معدنوس + ثوم + عصير الحامض + زيت الزيتون نشرملوا السمكة بشوية الشرمولة ونخليوها ترقد في صينية الفرن نقطع البصل دوائر ثم الجزر البطاطا الجلبانة ...

المقــــاديــــــر و الطـــــــريــــقـــــةشرمولة...

المقادير2 بطاطس متوسطة1 ملعقة صغيرة سكر1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1/4 1 كوب دقيق1/2 كوب نشا1 بياض بيض، مخفوق1 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 كوب شراب شعير1/2 كيلو سمك فيليه ملح وفلفل زيت غزير للقليالطريقة- تُغسل البطاطس وتُقشر ثم تُقطع إلى أ...

المقادير2 بطاطس متوسطة1 ملعقة صغيرة سكر1 ملعقة صغي...

المقادير1/2 كيلو روبيان (جمبري) مفروم ناعم1 بيض1 فص ثوم مفروم 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم1 ملعقة كبيرة جزر مبشور ناعم1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر مطعبات صغيرة1 ملعقة كبيرة أعشاب عطرية طازجة (بقدونس، كزبرة خضراء، نعناع)1 ملعقة كبيرة بهارات الكاري ملح وفل...

المقادير1/2 كيلو روبيان (جمبري) مفروم ناعم1 بيض1 ف...

المقادير:الطبقة العلوية200غ من الفستق المطحون2 الى 3 فصوص مهروسة من الثوم نصف كوب من زيت الزيتونتخلط هذه المكونات مع بعضها لإعداد الحشوةلتخليل السلمون قبل يوم واحد10 الى 12 قطعة من شرائح السلموننصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحونكوب من زيت الزي...

المقادير:الطبقة العلوية200غ من الفستق المطحون2 الى...

الوجبات البحرية، وفي مقدمتها السمك بطبيعة الحالة، أطعمة لا تمل، فهي صحية ومفيدة للغاية، كما أنها مفضلة في الأجواء الحارة، فهي تمتاز بالخفة، فتعالوا بنا اليوم نتذوق طبقا جديدا من السمك المشوي برائحة مشهية ورائعة. المقادير:فيليه سمكأوراق ريحانورق سبان...

الوجبات البحرية، وفي مقدمتها السمك بطبيعة الحالة، ...

عبارة عن مكرونة فتوتشيني مسلوقة مضافا إليها الصلصة المكونة من البصل و الثوم و الجمبري و كريمة الخفق بالإضافة إلى الأورغانو المقادير 375 غرام من مكرونة الفتوتشيني 500 غرام من الجمبري 60 غرام من الزبدة 1 حبة بصل 4 فص ثوم 2 كوب كريمة خفق ملعقة كبيرة أو...

عبارة عن مكرونة فتوتشيني مسلوقة مضافا إليها الصلصة...