طريقة عمل المكرونة بالتونة والزيتون

المكوّنات

    معكرونة بيني – 500 غرام

    تونة معلب – علبتان

    زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان

    زيتون أخضر كامل منزوع النواة – نصف كوب

    فلفل أحمر حار مجفف ومطحون – نصف ملعقة صغيرة

    حبق أخضر مفروم – ملعقة كبيرة

    ثوم مهروس – فصان

    صلصة طماطم – كوبان

    ملح – بحسب الرغبة

    فلفل أسود – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في قدر على النار، اغلي كمية كافية من الماء مع القليل من الملح.
2- اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات على العلبة.
3- في مقلاة على النار، حمي الزيت وقلي الثوم لتفوح رائحته ثم أضيفي التونة.
4- أضيفي الحبق وصلصة الطماطم. نكهي بالملح والفلفل الأسود ثم زيدي حبات الزيتون.
5- ارفعي المعكرونة عن النار واحتفظي بملعقتين كبيرتين من ماء السلق.
6- أضيفي ماء السلق إلى الصلصة ثم صفي المعكرونة وضعيها في طبق.
7- اسكبي الصلصة على الوجه وقدمي الطبق فوراً.

رابط الموضوع