زمن التحضير : 5 دقائق
زمن الطهي : 12 دقيقة

المقادير :
4 قطع من الدجاج المخلية من العظام والجلد، ومسلوقة بطريقتك الخاصة
1 كوب من عصير الليمون الاخضر
- ¾ كوب من عصير التفاح
- ملعقتان من النشا

طريقة التحضير :
1 ـ في وعاء عميق نخلط عصير الليمون الاخضر مع النشا وعصير التفاح ونضعه على النار يغلي ويحرك من وقت لآخر الى ان تثخن الصلصة ..
2 ـ في وعاء التقديم، نضع صدور الدجاج وتقطع كما هو بائن بالصورة وتسكب عليها الصلصة وتقدّم مع بطاطس مهروسة.